Mid-Winter-Barbeque

Mid-Winter-Barbecue

Voor gastronomen en andere fijnproevers is er eigenlijk geen lekkerder land dan Nederland. Het klimaat staat voor een gevarieerde jaarkalender met gemiddelde temperaturen tussen min 10 en plus 30 graden, maar ons kleine landje plukt ook de vruchten van de zoute zee, het zoete meer en het vruchtbare land. Een en al rijkdom dus, waarbij we de Veluwe kunnen beschouwen als een ware schatkamer. Kok en smaakarrangeur Jan Dirk Zonnenberg uit Voorthuizen weet dat als geen ander. “Veel mensen beschouwen hun voordeur als de belangrijkste deur. Ik niet. Voor mij is de achterdeur de deur naar de heerlijke Veluwe; daar kom ik tot rust, daar vind ik inspiratie en daar haal ik mijn boodschappen. Met toestemming van de boswachter natuurlijk, hè! Vanwege die natuurlijke omgeving mag ik ook graag buiten koken. Outdoor cooking, zoals de Amerikanen het noemen en al jaren doen eigenlijk, wordt ook in Nederland steeds populairder. Ga maar eens kijken bij een tuincentrum; het lijkt soms wel een keukenshowroom. Het is alleen zo jammer dat die buitenkeukens en barbecues in de wintermaanden ongebruikt blijven. Een gemiste kans.”

We maken een compleet 4,5 uur durend arrangement via de BGE voor en met uw gasten op onze of uw eigen locatie. Uiteraard met een mooi wijnarrangement of zelfs het luxe wijnarrangement met echt gastronomische wijnen, genieten ten top!

Vraagt u vrijblijvend een offerte aan!