Bangkokkerellen: Thaise kookworkshop

Een live kookworkshop, maar dan met Thaise ingrediënten... dat is Bangkokkerellen met Partyz. In deze workshop werken we met veel Thaise lekkernijen zoals citroengras, djeroek peroet en verse gember. Vast onderdeel is de bereiding van de drie keer met goud bekroonde Thaise varkenshaassaté; een eigen recept van Jan-Dirk Zonnenberg. Die presenteren we op een banaanblaadje en serveren deze met vers afgebakken kroepoek en wat chilisaus. Waar Jan-Dirk Zonnenberg zijn kennis van de Thaise keuken vandaan haalt? Uit Thailand, waar hij veel heeft gereisd én kooklessen heeft gevolgd.